La società ha lo scopo di fornire consulenza e direzione a società svizzere e straniere, di acquisire partecipazioni in società svizzere e straniere, in particolare nei settori della ristorazione e dell'alberghiero, di eseguire tutti i servizi connessi, di attuare obiettivi strategici e operativi e di garantire una supervisione, controllo e consulenza uniformi all'interno del gruppo. Per raggiungere il suo scopo, la società può concludere tutte le operazioni e contratti che siano idonei a promuovere lo scopo della società o che siano direttamente o indirettamente connessi ad esso. La società può acquistare, gestire e alienare immobili.