lo sfruttamento di stabilimenti pubblici di ogni tipo, in particolare di caffè-ristoranti, bar, buffet, vendite take-away, fast-food, alberghi nonché tutte le attività commerciali analoghe; preparazione, consegna e servizio di pasti su ordinazione. Ha inoltre lo scopo di organizzare e coordinare manifestazioni ed eventi; tutti i servizi nel campo dell'import/export, del commercio e della distribuzione di tutti i tipi di prodotti, in particolare alimentari; tutte le attività che, in generale, possono promuovere la conoscenza delle arti della tavola e della cantina. La società può inoltre esercitare qualsiasi altra attività che abbia un legame diretto o indiretto con questi scopi; può in particolare creare succursali in Svizzera e all'estero, partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero, acquisire imprese con scopi identici o analoghi, o fondersi con tali imprese, effettuare tutte le operazioni e concludere tutti i contratti atti a sviluppare e ampliare il suo scopo o ad esso direttamente o indirettamente correlati.