La società ha come scopo la ricerca e lo sviluppo nel campo degli scarti organici e dei sottoprodotti, in particolare provenienti dalla produzione di uva, vino, olive e olio d'oliva, nonché la produzione di prodotti derivati da questi, la loro distribuzione e i servizi connessi. La società può inoltre partecipare ad altre imprese di qualsiasi tipo, sia in patria che all'estero, fondarle, acquisirle e fusionarsi con esse. Può acquistare, ipotecare e vendere beni immobili e diritti di proprietà intellettuale, sia in patria che all'estero, e, con decisione del consiglio di amministrazione, può istituire filiali e agenzie, sia in patria che all'estero. La società può esercitare tutte le attività commerciali, finanziarie e altre che sono in relazione con l'oggetto sociale. Inoltre, la società può concedere prestiti o altre forme di finanziamento alla società madre diretta o indiretta e a tutte le altre società del gruppo, e può fornire garanzie di qualsiasi tipo per obbligazioni di tali altre società o azionisti, compresa l'istituzione di diritti di pegno su beni della società o la loro cessione fiduciaria, nonché garanzie di qualsiasi tipo, a titolo oneroso o gratuito.
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