favorire o garantire l'interesse economico dei suoi membri commercializzando in modo eco-responsabile le produzioni di caffè, i prodotti derivati dall'attività del caffè, i prodotti legati alle colture delle regioni produttrici di caffè, i servizi offerti dai suoi membri legati all'attività comune; formare i suoi membri attraverso conferenze, corsi di formazione e studi complementari, in particolare con il settore medico, farmaceutico, terapeutico, ecologico, giuridico, amministrativo, universitario e commerciale nell'interesse economico dei suoi membri; contribuire alla sicurezza dei prodotti del caffè, alle ricerche e allo sviluppo di prodotti complementari in questo campo, attraverso donazioni o prestiti selettivi a persone fisiche o giuridiche che hanno un rapporto diretto o indiretto con i suoi obiettivi (cfr. statuto per l'obiettivo completo).