Verifiziert· 2 Quellen

Bergkäse Schwarzsee-Lac Noir GmbH

Zusammenfassung

Über die Firma

Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Produktion und Vermarktung von Bergkäse, insbesondere des "Bergkäse Schwarzsee - Lac Noir", der auf der Berg-Hofkäserei Weidli im Schwarzsee hergestellt wird.

KI-generiert

Angebot

Produkte & Leistungen

Branche:Lebensmittelverarbeitung

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Bergkäse Schwarzsee

Bergkäse aus Rohmilch, als Halbhartkäse produziert und gereift; Herstellung in den Bergkäsereien Weidli/Schwarzsee und Allmendli, Verkauf direkt ab Alp sowie über regionale Vermarktung.

Produktion und Veredelung von Alpmilch zu Käse

Produktion und Verarbeitung von Alpmilch zu Käse in den Bergkäsereien Weidli/Schwarzsee; anschliessende Pflege und Reifung der Laibe in der Bergkäserei Allmendli.

Vermarktung und Verkauf von Bergkäse

Direktverkauf ab Alp an Konsumenten sowie Vermarktung über regionale Anbieter und Verkaufsstellen wie CHEES STÜBLI, Volg, Bäckerei Fontana und Chäsi Thörishaus.

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