Das Unternehmen Boltig-Metzg ist ein Metzgereibetrieb, der sich auf die Herstellung und den Verkauf von Fleischprodukten spezialisiert hat. Die Kernaktivität umfasst die Produktion von verschiedenen Fleischgerichten, wie z.B. Tartaren, Metzgerbraten, Hausgemachten Pateten und Terrinen, sowie die Anfertigung von Fleischplatten und anderen Spezialitäten. Zusätzlich bietet das Unternehmen auch einen Partyservice an, bei dem es Kunden die Möglichkeit gibt, ihre Bestellungen online oder telefonisch aufzugeben und diese dann abzuholen oder liefern zu lassen.