Der Zweck der Gesellschaft ist die Erbringung von Dienstleistungen im Bereich der Gastronomie, die Führung von öffentlichen Einrichtungen, Restaurants und Bars aller Art sowie von Hotels, sowie die Entwicklung von jeglichen Aktivitäten und Dienstleistungen im Bereich der Gastronomie, Hotellerie, Parahotellerie und des Tourismus. Die Gesellschaft kann alle kommerziellen, finanziellen und sonstigen Tätigkeiten ausüben, die in direktem oder indirektem Zusammenhang mit dem Zweck der Gesellschaft stehen, in der Schweiz und im Ausland. Insbesondere kann die Gesellschaft den Kauf und Verkauf von öffentlichen Einrichtungen und die Vermittlung in diesem Bereich betreiben. Die Gesellschaft kann Immobilien erwerben und veräußern und kann Zweigniederlassungen errichten und an anderen Gesellschaften in der Schweiz und im Ausland teilnehmen.