Die Gesellschaft bezweckt in der Schweiz und im Ausland den Erwerb, den Verkauf, die Verwaltung und den Betrieb von öffentlichen Betrieben aller Art, wie Cafés, Restaurants, Bars und Hotels, einschliesslich insbesondere des Catering-Service. Sie bezweckt ferner die Ausübung aller Tätigkeiten in den Bereichen Hotellerie, Gastronomie, Restauration und Weinbau sowie die Produktion und den Handel mit allen Arten von Produkten. Die Gesellschaft kann überdies jede andere Tätigkeit ausüben, die einen direkten oder indirekten Bezug zu diesen Zwecken hat; sie kann insbesondere in der Schweiz und im Ausland Niederlassungen gründen, sich an anderen Unternehmen in der Schweiz und im Ausland beteiligen, Unternehmen mit gleichem oder ähnlichem Zweck erwerben oder mit solchen fusionieren, alle Geschäfte tätigen und alle Verträge abschliessen, die geeignet sind, ihren Zweck zu entwickeln und zu erweitern oder sich direkt oder indirekt darauf zu beziehen.