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Cave et Distillerie de la Ruelle, Daniel Beyeler Logo
Verifiziert· 3 Quellen

Cave et Distillerie de la Ruelle, Daniel Beyeler

Zusammenfassung

Über die Firma

Das Unternehmen Cave et Distillerie de la Ruelle | Domaine Beyeler ist ein Familienunternehmen, das sich auf die Produktion von Wein und Spirituosen spezialisiert hat. Die Kernaktivitäten umfassen: * Weinbau: Anbau von Reben und Produktion von Wein aus eigenen Weinbergen in der Region Neuchâtel. * Weinverarbeitung: Verarbeitung der Trauben zu Wein, einschließlich der Verarbeitung von Trauben anderer Winzer. * Destillation: Destillation von Früchten und anderen Zutaten zur Produktion von Spirituosen wie Eau-de-Vie. * Abfüllung: Abfüllung von Wein und Spirituosen in Flaschen für den Verkauf. * Beratung und Dienstleistungen: Beratung und Dienstleistungen für Privatpersonen und Unternehmen bei der Produktion von eigenen Spirituosen und Wein.

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Branche:Weinbau
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Weine aus Auvernier
Weine aus eigener Herstellung, die ausschliesslich aus den Reben des Betriebs in Auvernier stammen: weiss, unfiltriert, Œil-de-Perdrix, Pinot Noir, Chardonnay im Barrique ausgebaut, Gamaret, Gewürztraminer und weitere Cuvées.
Obstbrände
Vor Ort aus Früchten destillierte Obstbrände, insbesondere aus Kirsche, Mirabelle, Williams-Birne, Aprikose, Apfel, Quitte, Himbeere, Enzian, Trester und Hefen.
Destillation für Privatpersonen
Destillation von Früchten, die von Privatpersonen angeliefert werden, um ihren eigenen Eau-de-vie herzustellen, mit Tipps zur Einlagerung im Fass, zur Gärung und zur gesetzlichen Bewilligung.
Flaschenabfüllung
Abfüllung von Weinen und Obstbränden, mit einfacher oder feiner Filtration, steriler Filtration, Zugabe von Kohlendioxid, Spülen, Befüllen und Verschliessen.
Degustationen nach Vereinbarung
Degustationen der Kreationen des Weinguts nach Vereinbarung im Keller.
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Standort

Grand'Rue 42
2012 Auvernier
Öffnungszeiten
Mo
07:30 - 12:00, 13:30 - 17:15
Di
07:30 - 12:00, 13:30 - 17:15
Mi
07:30 - 12:00, 13:30 - 17:15
Do
07:30 - 12:00, 13:30 - 17:15
Fr
07:30 - 12:00, 13:30 - 17:15
Sa
10:00 - 12:00
So
Geschlossen

Auf einen Blick

Rechtsform
Einzelunternehmen
UID
CHE-105.597.965
Gegründet
2000 · 26 Jahre
Letzte HR-Änderung
14. Januar 2013
Mitarbeitende
1 bis 10

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