Verifiziert· 2 Quellen

Ferme du Petit Noyer Stéphane Deytard

Zusammenfassung

Über die Firma

Die Kernaktivität des Unternehmens "Ferme du Petit Noyer" besteht in der biologischen Landwirtschaft und der Produktion von Lebensmitteln wie Getreide, Mehl und Ölen, die nach den Richtlinien von Bio Suisse zertifiziert sind. Das Unternehmen betreibt einen Mühlenbetrieb (Moulin Astrié) und produziert Mehl auf traditionelle Weise mit einer Steinmühle. Darüber hinaus werden auch Öle hergestellt, die den Anforderungen von Bio Suisse entsprechen. Die Produkte werden direkt an den Endverbraucher verkauft, um die Wertschöpfung auf der Farm zu maximieren und die Margen der Zwischenhändler zu minimieren.

KI-generiert

Angebot

Produkte & Leistungen

Branche:Lebensmittelverarbeitung

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Mehl von der Steinmühle

Auf der Steinmühle mit der Astrié-Mühle gemahlene Mehle, in einem einzigen Durchgang, mit normiertem Mehl Typ 80 und verschiedenen Graden der Siebung.

Speiseöle

Rapsöl, High-Oleic-Sonnenblumenöl und Kamelinaöl, für kalte Küche, milde Zubereitungen, Backen, Braten in der Pfanne oder Frittieren.

Getreideanbau und Saatgutvermehrung

Anbau von alten und modernen Getreidesorten, Vermehrung und Produktion von Saatgut, das für den Betrieb geeignet ist, mit Selektionsarbeit und Sortenversuchen.

Direktverkauf ab Hof

Verkauf der Hofprodukte zur Abholung vor Ort nach Bestellung im Online-Shop, mit Möglichkeit der Mühlenbesichtigung nach Terminvereinbarung.

Bio-Biscuits

Mit Bio-Bourgeon Suisse zertifizierte Biscuits, handgemacht mit Rohstoffen aus der Nähe; Sortiment u.a. mit Délices d’engrain, Bricelets singinois und Bricelets mit Kamelina.

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Ferme du Petit Noyer Stéphane Deytard

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