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Ferme du Petit Noyer Stéphane Deytard

Résumé

À propos de l'entreprise

L'activité principale de l'entreprise « Ferme du Petit Noyer » consiste en l'agriculture biologique et la production d'aliments tels que des céréales, de la farine et des huiles, certifiés selon les directives de Bio Suisse. L'entreprise exploite un moulin (Moulin Astrié) et produit de la farine de manière traditionnelle à l'aide d'un moulin à pierre. De plus, des huiles sont également produites qui répondent aux exigences de Bio Suisse. Les produits sont vendus directement au consommateur final afin de maximiser la création de valeur à la ferme et de minimiser les marges des intermédiaires.

Généré par IA

Offre

Produits et prestations

Secteur :Transformation Alimentaire

✓ Proposé5

Farines sur meule de pierre

Farines moulues sur meule de pierre avec le moulin Astrié, en un seul passage, avec farine calibrée type 80 et différents degrés de blutage.

Huiles alimentaires

Huiles de colza, de tournesol high oleic et de caméline, destinées à la cuisine froide, aux cuissons modérées, au four, à la poêle ou à la friture.

Céréales et multiplication de semences

Culture de céréales anciennes et modernes, multiplication et production de semences adaptées au domaine, avec travail de sélection et d’essais variétaux.

Vente directe à la ferme

Vente des produits de la ferme en retrait sur place après commande en boutique en ligne, avec possibilité de visite du moulin sur rendez-vous.

Biscuits bio

Biscuits certifiés Bio Bourgeon Suisse, fabriqués à la main avec des matières premières de proximité; assortiment comprenant notamment Délices d’engrain, bricelets singinois et bricelets à la caméline.

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