Die Kernaktivität des Unternehmens Fischbacher Gastro GmbH umfasst drei Hauptbereiche:
1. **Catering und Events**: Das Unternehmen bietet Catering-Dienstleistungen an, einschließlich der Organisation von Events wie Tagungen, Grillpartys, Aperos und Produktpäsentationen. Es bietet auch ein komplettes Gastroangebot für diese Veranstaltungen.
2. **Mobile Verpflegung**: Fischbacher Gastro GmbH bietet mobile Verpflegungsdienstleistungen an, bei denen das Unternehmen zu den Kunden kommt, um Speisen und Getränke anzubieten.
3. **Gaskontrolle und -prüfung**: Das Unternehmen bietet zudem Dienstleistungen im Bereich der Gaskontrolle und -prüfung an, einschließlich der Wartung und Prüfung von Catering- und Flüssiggasanlagen. Es ist zertifiziert durch den Arbeitskreis-LPG und bietet diese Dienstleistungen für verschiedene Bereiche wie Camping, Schiffe und Veranstaltungstechnik an.