Die Kernaktivität der Fondation Ceres besteht in der Verwaltung von philanthropischen Projekten und Fonds im Rahmen einer Fondation abritante. Sie bietet eine Plattform für Donatoren, um ihre eigenen Fonds zu gründen und zu verwalten, während sie gleichzeitig von den Vorteilen einer etablierten Fondation profitieren, wie z.B. der Anerkennung als gemeinnützige Organisation, der Steuervorteile und der professionellen Verwaltung. Die Fondation Ceres unterstützt die Donatoren bei der Auswahl und Umsetzung ihrer philanthropischen Ziele und ermöglicht es ihnen, ihre Mittel effizient zu nutzen, um den größtmöglichen Impact zu erzielen.