Die Kernaktivität der Fondation Michel Torche besteht darin, Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene zu unterstützen, insbesondere durch die Förderung ihrer Ausbildung und Bildung. Dazu gehören die Vergabe von Preisen für besondere Leistungen, die Unterstützung von Institutionen, die sich für die Jugendförderung einsetzen, und die Bereitstellung von Mitteln für die Ausbildung und Weiterbildung von jungen Menschen. Die Fondation konzentriert sich dabei auf die Unterstützung von Einrichtungen und Projekten, die sich für die Jugendförderung einsetzen, und nicht auf die direkte Vergabe von individuellen Stipendien oder Beihilfen.