L'activité principale de la Fondation Michel Torche consiste à soutenir les enfants, les adolescents et les jeunes adultes, en particulier en favorisant leur éducation et leur formation. Cela inclut l'attribution de prix pour des réalisations exceptionnelles, le soutien d'institutions qui se consacrent à la promotion de la jeunesse et la mise à disposition de moyens pour la formation et la formation continue des jeunes. La Fondation se concentre ainsi sur le soutien d'établissements et de projets qui se consacrent à la promotion de la jeunesse, et non sur l'attribution directe de bourses ou d'aides individuelles.