Die Kernaktivität des Unternehmens Hügli besteht in der Entwicklung, Produktion und Vermarktung von haltbaren Convenience-Produkten, insbesondere Lebensmitteln, für den europäischen Markt. Die Produkte umfassen unter anderem Suppen, Saucen, Bouillons, Würzmittel, funktionale Lebensmittel, Desserts, Fertiggerichte und Feinkost-Spezialitäten. Das Unternehmen bietet diese Produkte sowohl unter eigenen Marken als auch als Private Label-Produkte für den Lebensmitteleinzelhandel und die lebensmittelverarbeitende Industrie an.