Der Betrieb einer Fischhandlung und Gastronomieunternehmung mit: dem Verkauf und der Degustation von Meeres- und Seeprodukten vor Ort oder zum Mitnehmen, einschließlich Cateringservice vor Ort und zum Mitnehmen mit Lieferung nach Hause, dem Feinkosthandel mit dem Verkauf von Produkten, die aus Fisch, Schalentieren und anderen Meeres- und Seeprodukten hergestellt werden (Fisch- und Schalentiersuppen und -terrinen, Carpaccio von geräuchertem Féra, Barsch, Gelber Seehecht und Jakobsmuscheln), dem Verkauf von saisonalen Gemüsen aus der Bretagne und der Schweiz, dem Verkauf von Wein und Spirituosen zum Mitnehmen, zur Lieferung und/oder zum Konsum vor Ort, der Einfuhr von Wein und Spirituosen in die Schweiz (vgl. Statuten für den vollständigen Zweck).