Die Führung und der Betrieb von öffentlichen Gaststätten aller Art zu kommerziellen Zwecken, insbesondere aller solcher, die durch die LEAR geregelt sind, sowie die Ausübung jeder damit verbundenen kommerziellen Tätigkeit im Bereich der Gastronomie, Önologie und des Tourismus im weiteren Sinne, sowie die Beteiligung in der Schweiz und im Ausland an Unternehmen mit ähnlichen oder verwandten Zielen. Durch Beschluss der Geschäftsleitung kann die Gesellschaft in der Schweiz und im Ausland Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften eröffnen. Die Gesellschaft ist auch berechtigt, in der Schweiz und im Ausland Grundstücke und Immobilien zu erwerben und auf diese beschränkte dingliche Rechte aller Art zu begründen.