Die Kernaktivität des Unternehmens Rösti AG besteht in der Durchführung von Bau- und Umgebungsarbeiten, einschließlich Hochbau, Tiefbau, Natursteinarbeiten, Umgebungsarbeiten und Spezialarbeiten wie Schneeräumung, Kernbohrungen und Reparaturarbeiten. Das Unternehmen bietet auch Dienstleistungen wie Aushubarbeiten, Bachverbauungen, Leitungsbau, Sprengarbeiten und Umgebungsgestaltung an. Zudem verfügt das Unternehmen über einen Werkhof und eine Deponie, in denen Material und Inventar für den nächsten Auftrag bereitgehalten werden.