Das Unternehmen bezweckt den Kauf, Verkauf, Handel, Betrieb und die Verwaltung von Restaurants, Cafés, Bars, Hotels und Handelsgeschäften in der Schweiz und im Ausland, die Verwertung und den Verkauf von Weinen, Spirituosen und regionalen Produkten sowie die Erbringung von Dienstleistungen im Bereich der Gastronomie und alle damit verbundenen Tätigkeiten (Catering, Betrieb von Ständen und Buvetten usw.). Das Unternehmen kann in der Schweiz und im Ausland Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften errichten und Beteiligungen an anderen Unternehmen in der Schweiz und im Ausland erwerben sowie alle Geschäfte tätigen, die in direktem oder indirektem Zusammenhang mit seinem Unternehmenszweck stehen. Das Unternehmen kann Immobilien erwerben, verpfänden, verkaufen und verwalten. Es kann Finanzierungen für eigene Rechnung oder für Rechnung Dritter durchführen sowie Garantien und Sicherheiten für seine Tochtergesellschaften und Dritte gewähren.
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