Zweck der Gesellschaft ist die Führung von öffentlichen Betrieben. Der Import, Kauf und Verkauf von Lebensmitteln und Getränken (Food & Beverage). Die Gesellschaft kann jede andere Handlung von kommerziellem, industriellem, mobilarem, immobilarem und finanziellen Charakter ausführen, Bürgschaften und Garantien gewähren, mit Ausschluss von Finanzaktivitäten gegenüber der Öffentlichkeit, Beratungs- und Vermittlungstätigkeiten allgemeiner Art ausüben. Die Gesellschaft kann an anderen Gesellschaften teilnehmen und Tochtergesellschaften und Niederlassungen in der Schweiz und im Ausland gründen. Darüber hinaus kann die Gesellschaft Vertretungen und Exklusivrechte im touristischen und hotelierischen Sektor in der Schweiz und im Ausland erwerben und verkaufen.