L'objet de la société est la gestion d'établissements publics. L'importation, l'achat et la vente de produits alimentaires et de boissons (food & beverage). La société peut effectuer toutes autres opérations de nature commerciale, industrielle, mobilière, immobilière et financière, accorder des cautionnements et des garanties, à l'exclusion d'activités financières envers le public, exercer des activités de conseil et d'intermédiation générale. La société peut participer à d'autres sociétés et établir des filiales et des succursales en Suisse et à l'étranger. De plus, la société peut acquérir et vendre des représentations et des exclusivités dans le secteur touristique et hôtelier en Suisse et à l'étranger.