Die wirtschaftlichen Interessen der lokalen Produzentenmitglieder verteidigen und ihre Produkte der Bevölkerung anbieten. Insbesondere verfolgt die Gesellschaft die folgenden Ziele: a. Ein Ziel zu haben, das mit einem oder mehreren Säulen der nachhaltigen Entwicklung (sozialer, ökologischer und wirtschaftlicher Pfeiler) übereinstimmt; b. Das lokale Handwerk und die bäuerliche Landwirtschaft, soweit möglich saisonal, zu fördern; c. Die von der Genossenschaft geschaffenen oder an denen sie teilnimmt, Projekte transparent zu managen, insbesondere in Bezug auf die Finanzen; d. Zwischen Verbrauchern und Produzenten sozialen Zusammenhalt, gegenseitige Hilfe und Teilhabe zu schaffen; e. Durch das Angebot von regionalen Produkten den Umwelteinfluss der Verbraucher zu reduzieren; f. Bei den Mitgliedern und Verbrauchern allgemein Nachdenken und Bewusstsein für den Umwelteinfluss der Konsumgewohnheiten zu wecken und ein Ort der Sensibilisierung, des Austauschs und der Teilhabe rund um die Ernährung und die damit verbundenen großen Herausforderungen zu sein; g. Das Prinzip der Ernährungssouveränität zu unterstützen, indem es ermöglicht wird, auf die mit der Lebensmittelproduktion verbundenen Umwelt- und Sozialprobleme einzuwirken.
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