Die Kernaktivität des Unternehmens Steinbrüche Tatüren GmbH besteht in der Gewinnung und Verarbeitung von Naturstein, insbesondere des Tatürensteins, einem Quarzsandstein aus der Flyschformation. Das Unternehmen betreibt einen Steinbruch im Val de Charmey im Greyerzerland und bietet verschiedene Produkte an, darunter Naturstein für den Strassenbau, den Hochbau, Ziergärten, die Stabilisierung von Böschungen und Trockensteinmauern. Die Steinmetze des Unternehmens bearbeiten den gebrochenen Stein vor Ort und bringen ihn in fast jede benötigte Form.