Die Kernaktivität des Unternehmens Swiss Coffee Alliance GmbH besteht darin, wissenschaftliche und technologische Expertise entlang der gesamten Kaffeewertschöpfungskette anzubieten. Dies umfasst die Bereitstellung von Beratungsdienstleistungen und Unterstützung für Kunden aus verschiedenen Segmenten der Branche, wie z.B. Kaffeebauern, Händlern, Röstern, Produktentwicklern, Kaffeemaschinenherstellern und Einzelhändlern. Die Expertise des Unternehmens konzentriert sich insbesondere auf die Bereiche Forschung und Entwicklung, Produktlebenszyklusmanagement, Technologie und Innovation, um Kunden bei der Optimierung ihrer Geschäftsprozesse und der Entwicklung von profitablen und nachhaltigen Produkten und Technologien zu unterstützen.