Die Selbstverwaltung von öffentlichen Betrieben mit oder ohne Unterkunft, insbesondere Restaurants, Kantinen, Bars, Pensionen, Herbergen und Schankwirtschaften sowie von Cateringleistungen, die Organisation von Kochkursen und kulinarischen Veranstaltungen, der Handel im Allgemeinen mit Haushaltsgeräten, Artikeln für und aus der Küche, Lebensmitteln, Getränken, Wein und Spirituosen. Die Gesellschaft kann alle Handlungen vornehmen, die zur Erreichung des Gesellschaftszwecks bestimmt sind, Vertretungen und Verkaufslizenzen übernehmen. Sie kann schließlich auch Niederlassungen und Filialen eröffnen sowie an anderen Unternehmen in der Schweiz und im Ausland teilnehmen.