Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Erhaltung, Pflege und Nutzung einer historischen Anlage, der ehemaligen Johanniter-Komturei Tobel, als Kultur- und Baudenkmal. Dazu gehören die Vermietung von Räumlichkeiten für Veranstaltungen, die Betreibung einer Beiz (Gaststätte) und die Förderung von kulturellen Aktivitäten auf dem Areal. Die Stiftung zielt darauf ab, die Anlage zu erhalten und zu entwickeln, um sie für die Öffentlichkeit zugänglich zu machen und ihre historische Bedeutung zu bewahren.