Die Kernaktivität des Unternehmens Steinhölzli Stiftung besteht in der Förderung und Integration von jungen Menschen mit Strukturbedarf in den Arbeitsmarkt durch verschiedene Angebote wie Berufsbildung, Ausbildung, Coaching und Wohnen. Das Unternehmen betreibt dazu eigene Einrichtungen wie die Steinhölzli Bildungswege, die Hallers brasserie, die Wäscherei/Näherei, die Gärtnerei Blumenladen, die Bäckerei und die Hauswartung. Ziel ist es, junge Erwachsene bei ihrer beruflichen und persönlichen Entwicklung zu unterstützen und ihnen Möglichkeiten zu bieten, ihren eigenen Weg erfolgreich zu finden.