L'entreprise « Änis-Paradies » est une maison spécialisée dans les accessoires de boulangerie traditionnels, en particulier pour les Springerle et les Änisbrötli. L'activité principale de l'entreprise consiste en la fabrication et la distribution de moules à gâteaux, de recettes et d'accessoires pour la fabrication de gâteaux traditionnels tels que les Springerle, les Änisbrötli, les Spéculoos, le massepain, les cupcakes, les biscuits de Noël, les Tirggel, les dragées et les reliefs en papier. L'entreprise propose plus de 900 différents moules à gâteaux et exploite une boutique en ligne où les clients peuvent commander ces produits.