L'entreprise « Hôtel de Ville d'Echallens » est un restaurant et une brasserie proposant diverses offres culinaires, notamment : * Gastronomie : l'entreprise exploite un restaurant et une brasserie où les clients peuvent prendre leurs repas. * Cours de cuisine : l'entreprise propose régulièrement des cours de cuisine où les clients peuvent apprendre à préparer différents plats. * Événements : l'entreprise propose également des salles pour événements, où les clients peuvent organiser des événements et des fêtes. L'activité principale de l'entreprise est la gastronomie, en particulier l'exploitation d'un restaurant et d'une brasserie. Les cours de cuisine et les événements sont des offres complémentaires proposées par l'entreprise pour offrir aux clients une expérience culinaire complète.