Le but de la société est : la gestion directe et indirecte d'établissements publics de tout genre, le service de restauration, la vente et l'achat et le commerce - import-export - de vins, de champagne, de boissons alcoolisées, de viandes, de poissons, de produits laitiers et de produits alimentaires en général. La société peut acquérir et vendre des biens immobiliers liés à l'activité d'établissement public et/ou à la vente de tout type de produits alimentaires en général et de boissons alcoolisées et non, peut acquérir des biens de tout type. La société peut participer à des sociétés ayant un but analogue, peut ouvrir des succursales en Suisse et à l'étranger ainsi que réaliser toute activité similaire ou directement ou indirectement liée à l'objet social.