Le but de la société est de diriger des entreprises de restauration. La société peut établir des filiales et des succursales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger. Elle peut acquérir, détenir et aliéner des immeubles. La société peut également exercer toutes les activités commerciales, financières et autres qui sont directement ou indirectement liées à son but. La société est autorisée à prendre des mesures de financement, de réorganisation et d'intervention en faveur des actionnaires, des sociétés du groupe ou des tiers, ainsi qu'à accorder des prêts aux actionnaires, aux sociétés du groupe ou aux tiers ou à garantir leurs obligations.