La société a pour but d'exploiter des établissements de restauration de toute nature, notamment des restaurants, des hôtels, des pensions, des auberges et similaires, en particulier l'hôtel-restaurant Central à Samedan. La société a également pour but la production et la distribution de denrées alimentaires, notamment de pâtes artisanales, de raviolis, etc. La société peut créer, gérer, acquérir, louer et vendre des immeubles, des propriétés, des parts de copropriété, des chambres d'hôtel, etc., ainsi que se livrer à des activités de général entrepreneur dans ce domaine. La société peut également intégrer d'autres branches connexes, établir des succursales et des filiales, participer à d'autres entreprises, acquérir ou fusionner avec des entreprises similaires ou connexes, ainsi que exercer toutes les activités commerciales, financières et autres et conclure des contrats qui sont susceptibles de promouvoir l'objet de la société.