L'activité principale de l'entreprise Sattel Design est la conception et la fabrication individuelle de selles et d'éléments d'intérieur pour véhicules, en particulier pour les motos, les voitures et les Vespas. Cela inclut la restauration et la rénovation de selles, la fabrication de coques de siège personnalisées, la recouverture de selles et la production d'éléments d'intérieur tels que des tableaux de bord, des volants et des tapis de sol. L'entreprise propose également des services tels que le nettoyage et l'entretien du cuir et l'adaptation des selles à des modèles de véhicules spécifiques.