La société a pour but l'exploitation d'un ou de plusieurs restaurants, bars ou hôtels et d'entreprises de services liées à l'hôtellerie ; peut développer et vendre de nouveaux concepts dans le domaine de l'hôtellerie ou y participer ; valoriser des licences et des brevets ainsi que les concéder ; conseil et franchise, activités dans le domaine de l'équipement de restaurants, de la culture de la table, du commerce de vins et de boissons ainsi que la prestation de services supplémentaires liés à l'hôtellerie. Elle peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger et les acquérir ainsi que réaliser toutes les affaires qui sont directement ou indirectement liées à son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. Elle peut contracter des prêts et les accorder et également effectuer ou intermédier des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers ainsi que contracter, gérer et valoriser des garanties et des cautions pour les filiales et les tiers.