La société a pour but la gestion et l'exploitation d'un ou de plusieurs établissements de restauration (café, restaurant, bar), où, outre l'accueil habituel des clients, des événements culturels peuvent également avoir lieu, l'exploitation d'un service de catering, l'organisation et la tenue d'événements culturels et de festivités en dehors de l'exploitation de la restauration, la participation à des marchés ainsi que le commerce de marchandises de toutes sortes. Elle peut acquérir, détenir et aliéner des immeubles. La société peut acquérir, grever, aliéner et gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que contracter des garanties et des cautions pour ses filiales et des tiers.