La société a pour but l'exploitation de restaurants ainsi que la médiation et le commerce de denrées alimentaires et de boissons de toutes sortes, ainsi que la prestation de services de conseil, en particulier dans les domaines de la sécurité alimentaire et de l'assurance qualité. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, ainsi que réaliser toutes les activités qui sont directement ou indirectement liées à son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que prendre des garanties et des cautions pour ses filiales et des tiers.