L'activité principale de la Fondation Bider consiste à préserver et promouvoir les valeurs culturelles et historiques, en particulier dans les domaines de l'aviation et de l'art. La fondation restaure et entretient des avions historiques, tels que la réplique du Nieuport, et dispose d'un hangar sur l'aéroport. De plus, la fondation collecte et présente des œuvres d'art, telles que le tableau « Dame au manteau vert » de Leny Bider. La fondation s'engage également à préserver les monuments historiques, tels que l'aéroport de Berne-Belp.