Bolay Holding SA est un distributeur de produits réfrigérés et surgelés destiné aux professionnels de la restauration et aux collectivités. L'assortiment comprend légumes, produits à base de pommes de terre, viandes, poissons, produits de boulangerie, desserts, pâtes ainsi que des produits végétariens/végétaliens et labellisés; la commercialisation se fait via un eShop et des catalogues et la livraison respecte la chaîne du froid. L'entreprise présente par ailleurs des engagements en matière de durabilité et d'achats locaux (panneaux solaires, partenariats fournisseurs).