La société a pour but d'exploiter des hôtels et des établissements de restauration, de détenir des participations dans de telles entreprises et de fournir des services dans les domaines de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. La société peut établir des succursales, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir ou fusionner avec des entreprises similaires ou liées, acquérir ou aliéner des biens immobiliers et conclure tous les contrats et transactions qui sont susceptibles de promouvoir l'objet de la société ou qui sont directement ou indirectement liés à celui-ci.