La société a pour but l'exploitation d'hôtels et de restaurants ainsi que la fourniture et l'intermédiation de services dans le domaine de l'hôtellerie et de la gastronomie, ainsi que toutes les activités qui s'y rattachent. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, ainsi que réaliser toutes les opérations qui sont directement ou indirectement liées à son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que prendre des garanties et des cautions pour ses filiales et des tiers.