La société a pour but d'exploiter des entreprises de restauration, de gérer un service de livraison ainsi que de produire et de commercer des denrées alimentaires et des boissons. Elle a également pour but d'acquérir et de détenir des participations dans des entreprises de toutes sortes, en particulier dans le domaine des entreprises de restauration et des hôtels. Elle peut également fournir des services de financement et de gestion pour les sociétés du groupe. La société peut créer des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger ainsi que de réaliser toutes les opérations qui sont en lien direct ou indirect avec son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et administrer des immeubles en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers ainsi que fournir des garanties pour les obligations des sociétés affiliées.