L'activité principale de l'entreprise Central Productions est le développement et la production de contenus audiovisuels, notamment :
* Productions cinématographiques et télévisuelles (films de fiction et documentaires, séries, spots publicitaires)
* Postproduction (montage, colorimétrie, conception sonore)
* Photographie (photographie publicitaire et éditoriale)
* Animations et effets visuels
* Productions de vidéos corporatives (films d'entreprise, films d'image)
L'entreprise propose également des services tels que la recherche de lieux de tournage, le casting, la budgétisation et la gestion de projets. Elle travaille avec des clients issus des secteurs de la publicité, du cinéma et de la télévision, ainsi qu'avec des entreprises qui ont besoin de contenus audiovisuels pour leur communication et leur marketing.