La société a pour but l'exploitation de restaurants, le commerce de denrées alimentaires de toutes sortes, notamment de vins et de spiritueux, ainsi que la consultation et l'élaboration de concepts dans le domaine de la restauration. La société peut établir des succursales, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir ou fusionner avec des entreprises similaires ou connexes. Elle peut également acquérir, gérer et aliéner des immeubles, accorder des prêts et conclure tous les contrats et transactions qui sont susceptibles de promouvoir l'objet de la société ou qui sont directement ou indirectement liés à celui-ci.