La société a pour but, d'une part, l'exploitation de tous types d'établissements de restauration ainsi que le commerce de marchandises et la fourniture de services de conseil dans ce domaine. D'autre part, elle a pour but l'exploitation d'un bureau d'architecture et de planification. La société peut créer des succursales, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir, gérer et aliéner des entreprises ou s'associer avec celles-ci, acquérir, gérer et aliéner des droits d'auteur ainsi que des immeubles et conclure tous les actes et contrats qui sont propres à favoriser les buts de la société ou qui sont en rapport direct ou indirect avec ceux-ci.