La société a pour but la réalisation et l'exploitation d'entreprises de gastronomie et d'hôtellerie ainsi que des mesures, produits et services qui les favorisent. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, ainsi que réaliser toutes les affaires qui sont directement ou indirectement liées à son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. La société peut acquérir, gérer et céder des brevets, des marques commerciales, des licences et des connaissances techniques et industrielles. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que prendre des garanties et des cautions pour ses filiales et des tiers.