L'activité principale de l'entreprise Flückiger Emmentaler Spezialitäten AG est la production et la vente de spécialités régionales de viande et de saucisses, de produits laitiers, de fruits, de légumes et de poissons, ainsi que l'exploitation d'une boucherie spécialisée et d'un restaurant/café. En outre, l'entreprise propose des services de traiteur, de catering et de livraisons en gros.