L'activité principale de l'entreprise Valais Solidaire consiste à soutenir les organisations et les projets qui œuvrent pour la promotion de l'éducation, du développement et de la solidarité, en particulier en Afrique. L'entreprise sert de plateforme pour la coordination et le soutien des organisations membres, qui sont actives dans divers domaines tels que l'éducation, la santé et le développement. Elle offre également des conseils, des financements et d'autres ressources pour soutenir le travail de ces organisations.