L'activité principale de l'entreprise « Terre de Vérolliez » consiste à promouvoir et préserver le patrimoine historique, culturel et spirituel du lieu de Vérolliez, en particulier en lien avec le martyre de Saint Maurice et la « Légion Thébaine ». Cela inclut :
* La conservation et la restauration de bâtiments, notamment la Ferme de Nucé
* La promotion de la spiritualité, de la culture et de l'art
* La création d'un centre de rencontre, de réflexion et de spiritualité
* Le développement d'activités dans le domaine de la permaculture et de l'horticulture (par exemple, le jardin potager)
* La promotion du respect et de l'appréciation de la nature et de l'environnement.
L'entreprise ne poursuit pas d'objectifs commerciaux ou lucratifs, mais agit en tant qu'organisation à but non lucratif.