La Fondation a pour but de valoriser le paysage en terrasses de Cavaione dans la commune de Brusio (GR) par : la promotion d'une gestion appropriée des terres agricoles et agro-forestières ; la promotion de l'entretien des murs en pierre sèche qui soutiennent et délimitent les terrasses ; la promotion d'études et de recherches sur les aspects historiques, naturalistes, paysagers et culturels des terrasses et de l'habitat montagnard de Cavaione ; la promotion et la gestion à des fins didactiques et touristiques des terrasses de Cavaione et éventuellement d'autres éléments architecturaux, historiques, culturels ou paysagers dignes de conservation sur le territoire de Cavaione. La Fondation peut acquérir et vendre des immeubles. La Fondation peut gérer des immeubles appartenant à des tiers. Pour atteindre son objectif, la Fondation entretient des contacts et une collaboration avec les autorités communales, cantonales et fédérales, les propriétaires privés ainsi qu'avec les organismes, associations ou experts qui s'intéressent à la conservation du patrimoine paysager, naturaliste et culturel du pays.